LOKUM

Türk Lokumu, akide şekeri ve badem ezmesiyle beraber Hacı Bekir Efendi’nin önce Osmanlı sarayı sonra dünya mutfağına kazandırdığı en büyük eseridir. Geçmişi 15. Yüzyılın geleneksel Türk mutfağına dayanmakla birlikte, 19.Yüzyıl’da Hacı Bekir Efendi'nin, üretimde nişasta ve rafine şekeri kullanmaya başlamasıyla bugünkü bilinen bileşimine ulaşmıştır.

Klasik tadlar olarak bilinen Sade, Güllü, Sakızlı, Fındıklı, Fıstıklı, Cevizli, Bademli, Bademli Hindistan Cevizli, Kaymaklı lokumlar yanında meyve aromalı (vişneli, çilekli, portakallı, kayısılı, limonlu), baharatlı (tarçınlı, zencefilli, karanfilli) katmerli (gül/limon, nane/limon, zencefil/limon) çeşitlerimiz mevcuttur. İmalatımıza yeni olarak kahveli, naneli, hurmalı, yabanmersinli, Antep fıstıklı nar aromalı ve çikolata kaplamalı lokumlar eklenmiştir.

Ürünlerimiz 200, 250, 325, 500, 750, 1000, 5000 gramlık kutularda ustasının elinden satışa sunulmaktadır.