Satın al

HELVA

Arapça'da tatlı,hoş anlamına gelen "hulv" kelimesinden türetilip isim kazanan helva, şeker, yağ, un, irmik, pekmez, tahin vb. besinlerin karışımıyla hazırlanan homojen yapılı ve karbonhidrat içeriği yüksek olan tatlılara verilen genel isimdir.Tatlı sanatımızda kuşkusuz en köklü maziye sahiptir.

Aydın ve ileri gelen kişilerin buluştuğu Osmanlı helva sohbetlerinden günümüze, toplumsal törenlerin, adetlerin, özellikle de özel zamanlarda sevinç paylaşımı ve buluşması sağlayan sosyal faaliyetlerin sembolleşmiş tatlısıdır. O günlerden bugüne geçirdiği evrimle, inciyi sedefi saklayıp yoğurarak mermere dönüştüren derya misali, Hacı Bekir tecrübesi ile kıvamını kazanmış,sırrı erbabında saklı,lokum,akide, şekeri ezmelerimiz kadar ünlü tahin helvamız, sade, fıstıklı ve kakaolu olarak müşterilerimizin afiyetine sunulmaktadır.